キャンプ用薪ストーブで挑戦できる料理と薪ストーブおすすめ11選

「キャンプ用薪ストーブで作れる料理やレシピが知りたい」
「キャンプ用薪ストーブでも料理に挑戦できるの？料理に対応している商品が知りたい」

キャンプの楽しみと言えば大自然の中で味わうおいしい料理。
キャンプ用薪ストーブではどのような料理に挑戦できるのか、料理に対応している商品はたくさんあるのか気になるところですよね。

そこでこの記事ではキャンプ用薪ストーブで挑戦できる料理と料理を楽しめる薪ストーブ、そして薪ストーブと一緒に使いたい道具をまとめてご紹介します。
薪ストーブで多彩な料理を作ってよりキャンプを楽しむためにも参考にしてみてください。

キャンプ用薪ストーブで挑戦できるおすすめ料理

まずはキャンプ用薪ストーブで挑戦できる料理を簡単にご紹介します。
薪ストーブでどのようなレシピにチャレンジできるのか、ぜひ参考にしてみてください。

【焼き料理】ステーキ・串焼き

薪ストーブでまず挑戦したいのは、ステーキや串焼きなどの焼き料理です。
天板の蓋を外せる薪ストーブの場合は直火を使った高温調理ができるため、外はカリッと内側はふんわり仕上がります。

天板が外せない場合でも薪ストーブ使用時には天板に熱が伝わるので、スキレットなどの調理器具を置いて手軽に焼き料理が作れます。

【オーブン料理】ピザ・グラタン

薪ストーブでは、ピザやグラタンなどのオーブン料理も楽しめます。
オーブンスペースを設けている商品は炉内に食材を入れて調理できます。
家庭用オーブンのように上下左右から均一に熱を加えられるため、短時間での調理が可能です。

オーブンスペースが無い場合はオーブン料理用の調理器具やオプションアイテムを購入すれば、オーブン料理に挑戦できる場合があります。

【煮込み料理】スープ・シチュー

薪ストーブは、体を芯から温める煮込み料理も作れます。
天板の上に鍋を置き火力を調整しながら時間をかけて調理すると、味の染み込んだ煮込み料理が完成。
スープやシチューが冷めてしまっても天板の上に鍋を置けばすぐに温められるところも薪ストーブならではの魅力です。

【蒸し料理】ローストチキン・スペアリブ

じっくりと時間をかけて料理がしたいときは、ローストチキンやスペアリブなどの蒸し料理に挑戦してみましょう。
特にキャンプで人気なのはダッチオーブンを使用した蒸し料理です。

熱伝導率の高いダッチオーブンは薪ストーブと相性が良く、薪ストーブの火力を有効活用できます。
水蒸気を閉じ込める調理法「ウォーターシーリング」もでき、食材の旨みを逃がさずおいしい蒸し料理に仕上がります。

【簡単料理】羽釜・お湯を沸かす

薪ストーブは本格的な料理だけでなく、お湯を沸かしたりご飯を炊くなどの簡単な料理にも使えます。
特にソロキャンプの場合は、薪ストーブの他に火元を用意すると管理に負担がかかります。
天板の上でお湯を沸かしたり簡単な炒め料理を作ったりできれば、他の火元がなくても思う存分キャンプを楽しめます。

また、薪ストーブによっては羽釜などのオプションアイテムを用意しているケースもあり、簡単な料理にチャレンジしやすいです。

料理を楽しめるキャンプ用薪ストーブの選び方

キャンプ用薪ストーブでは幅広い料理を作れることが分かったところで、料理を楽しめるキャンプ用薪ストーブの選び方をご紹介します。
どこに着目して薪ストーブを選べばいいのか参考にしてみてください。

料理ができる機能が備わっているか確認する

料理を楽しめる薪ストーブを選ぶときには、まずは料理向けの機能が備わっているか確認しましょう。
薪ストーブの中には、暖房としての用途に限定されている商品があります。
暖房専用の薪ストーブでは料理はできないので、下記のような点を確認してみてください。

• 天板料理ができる仕様になっている（天板の蓋を外して直火料理ができる、天板の上で料理ができるなど）
• 本体内にオーブンスペースがある
• オプションで料理向けのアイテムが用意されている

キャンプ用薪ストーブで主流になっているのは「天板の蓋を外して直火料理ができる」「天板の上に調理器具を置いて料理をする」タイプです。
天板で料理ができない場合は暖房専用商品の可能性があるため、事前に確認しておきましょう。

素材を確認する

キャンプ用の薪ストーブは下記のいずれかの素材を使用しています。

素材	特徴
鉄	・熱伝導率が高く暖かさを感じやすい ・重厚感のある見た目でデザイン性が高い
ステンレス	・錆びにくくお手入れがしやすい ・耐久性があり安心して使用できる ・鉄と比較すると暖まるまでに時間がかかる
チタン	・軽量で携帯しやすい ・強度が高く長期的に使用できる ・他の素材よりも価格が高い

素材により特徴が異なりますが、料理に使うなら熱伝導率の高い鉄製がおすすめです。
熱伝導率が高いと天板や調理器具に温かさが伝わりやすいため、使用する薪の量を抑えながら効率よく料理を作れます。

サイズ・重量を確認する

料理で使うキャンプ用の薪ストーブを選ぶときには、サイズや重量も確認したいポイントです。

サイズ・重量
サイズ	・使用人数に応じたサイズを選ぶ ・設置場所の周辺に十分なスペースを確保できるサイズを選ぶ ・調理器具に応じた天板サイズを選ぶ
重量	・持ち運びしやすい重量を選ぶ ・天板やオーブンスペースの耐荷重を確認する

サイズは使用人数や設置場所に応じて安全に使用できるかをチェックしましょう。
薪ストーブは輻射熱を放出するのでストーブ本体だけでなく、ストーブの周辺にも熱が広がります。
火災や事故につながる可能性があるため、ゆとりを確保できるサイズを検討してみてください。

重量は天板やオーブンスペースの耐荷重を確認しておくといいでしょう。
耐荷重が軽いとダッチオーブンやスキレットなど重さのある調理器具が使用できない可能性があります。
挑戦できる料理に応じて安全に使用できる耐荷重を確保してください。

使いやすい機能が備わっているか確認する

キャンプ用の薪ストーブを長く愛用するためには、使いやすさも欠かせないポイントです。
下記のような機能は使いやすさを左右するので、事前に確認しておきましょう。

特に薪ストーブを料理に使う場合は、薪を継ぎ足しする機会が多いです。
開口部が広く安全に薪を継ぎ足しできそうか、確認しておくといいでしょう。
また、サイドシェルフ（バタフライ型棚）があると薪ストーブの近くに食器や調理器具を置いておけます。

テーブルや棚などを余分に持ち運びたくない場合は、サイドシェルフのある商品をチェックしてみるといいでしょう。

料理用のオプション商品の有無を確認する

キャンプ用薪ストーブによっては焼き網や羽釜など、料理用オプションを用意している場合があります。
例えば、薪ストーブの天板にフィットする焼き網のオプションがあると、安全性を確保しながら焼き鳥やバーベキューなどの焼き料理が作れます。

作ってみたい料理に合わせてどのようなオプションが活用できそうか確認してみてください。

高温調理に対応！料理を楽しむなら「Propworks」の薪ストーブがおすすめ

ここまでキャンプ用の薪ストーブで楽しめる料理や料理を目的とした薪ストーブの選び方を解説してきました。
意外と幅広い料理に挑戦できるので「薪ストーブでおいしい料理を作ってみたい」と感じたキャンパーさんも多いことでしょう。

思う存分料理を楽しめる薪ストーブを探しているなら「Propworks」の薪ストーブがおすすめです。
「Propworks」は2020年に薪ストーブの販売からスタートしたキャンプ用品のガレージブランドです。

ここでは、「Propworks」の薪ストーブならではの魅力をご紹介するので、ぜひチェックしてみてください。

天板の蓋を外して直火調理ができる

「Propworks」の薪ストーブは天板の蓋を外すと直火調理ができます。
下記のようにフライパンを置き、薪ストーブの火力でステーキを焼くことが可能です。

1.5mmの鉄板を使用した頑丈設計なので、煮込み料理や蒸し料理など幅広い料理にチャレンジできます。
薪ストーブ本体にはサイドシェルフを取り付けることも可能。
調理器具や火ばさみなどを置いて置けるため、限られたスペースでも料理がしやすくなります。

二次燃焼に匹敵する燃焼効率を実現

薪ストーブで料理をするときに重要なのが安定した火力です。
「Propworks」の薪ストーブは空気の取り込み方法を独自設計し、二次燃焼に匹敵する燃焼効率を実現しています。

安定した火力で高温調理ができるので、食材のおいしさを活かした料理が作れます。
また、空気を取り入れる排気口を前面と側面に配置しているところも特徴。
空気量の調整ができ、作りたい料理に応じた火力調整がしやすくなっています。

大きなガラス窓から美しい炎を鑑賞できる

「Propworks」の薪ストーブは美しい炎をじっくりと眺められるデザインにこだわっています。
側面にドイツ製のセラミック（ショットガラス）ガラス窓を配置。
ソロ用では25cm、ファミリー用では30cmを超えるワイド設計で、揺らぐ炎をじっくりと鑑賞できます。

また、薪ストーブ本体にはブラックの耐熱塗装を施しているため、炎の色味がより一層引き立ちます。
リクエストにお応えしてブラック塗装の煙突をラインナップに追加しました。
キャンプサイトで存在感を放つオールブラックの薪ストーブも選択できます。

キャンパー目線での使いやすさにこだわった機能が満載

「Propworks」の薪ストーブはキャンパー目線に立ち、使いやすさを重視した機能を搭載しています。

特に料理をするときは薪の継ぎ足しのしやすさが気になるところ。

「Propworks」の薪ストーブは2枚の扉が大きく開き必要なタイミングで薪の継ぎ足しができます。
長さ約38～40cmの薪を割らずにそのまま使用できるため、薪割りの手間を省けます。

安定した火力で料理のしやすい「Propworks」の薪ストーブは「ソロ用」と「ファミリー用」を展開しています。
煙突はブラックとシルバーの二種類から選択できます。

	ソロ用	ファミリー用
ブラック煙突 シルバー煙突	39,900円（税込）	47,900円（税込）
サイズ （脚組み立て時）	幅370×奥行535×高さ400mm	幅420×奥行615×高さ400mm
サイズ （収納時）	幅200×奥行420×高さ270mm	幅290×奥行510×高さ270mm
煙突の長さ	1680mm	1680mm
重量	13.3kg	16.1kg
付属品	ストーブ本体×1 直線煙突×3 天板×1 灰受け×1 サイドシェルフ×1 スパークアレスター×1 ダンパー付煙突×1 リフター×1 ロストル×1

「Propworks」の薪ストーブの詳細は公式サイト「STEEL CAMP」でぜひチェックしてみてください。

商品を見る

薪ストーブ

￥39,900（税込）

ソロとファミリー（グループ）の各シーンで使い分けられるオリジナルデザインのキャンプ用薪ストーブ

薪を燃やして焚火台として使用、炭を入れてバーベキュー台として使用などマルチユースなモデル

料理を思う存分楽しめる！薪ストーブおすすめ10選

ここからは料理を思う存分楽しめるおすすめの薪ストーブをご紹介します。
天板調理に対応している商品や幅広い料理に挑戦できる商品を厳選しました。
どのような薪ストーブがあるのか参考にしてみてください。

ホンマ製作所：クッキングストーブ RS-41

出典：Amazon販売ページ

シンプルな構造で扱いやすい薪ストーブ。
天板部分が広く鍋やフライパンなどを置いて手軽に調理が楽しめます。
組蓋を外して羽釜をセットしご飯を炊くなどの使い方も可能です。

基本スペック
サイズ	350×350×940mm
重量	約6kg
付属品	本体、煙突パーツ、目皿、エビ曲、T笠
公式サイト	Amazon販売ページ

FIELDOOR：薪ストーブ 2面ガラス窓タイプ

出典：FIELDOOR公式サイト

ソロキャンプに向いているコンパクトな薪ストーブ。
天板調理と直火調理の双方に対応しているので作りたい料理に応じた調整ができます。
側面に空気調整窓があり火力が調整しやすいところも特徴です。

基本スペック
サイズ	530×380×2100mm
重量	7kg
付属品	本体、煙突パーツ、スパークアレスター、灰かき棒、カラビナ、ロープ、ロストル
公式サイト	FIELDOOR公式サイト

モキ製作所：俺のかまど MK6K

出典：モキ製作所公式サイト

付属品の羽釜を天板部分にセットするだけで手軽にご飯が炊ける薪ストーブ。
天板を取り外すと焼き網を使った料理や串焼き料理などが作れます。
二次燃焼を上回る高温燃焼により無煙・無臭で使えるので料理がおいしく仕上がります。

基本スペック
サイズ	327×202×255mm（煙突除く）
重量	6.6kg
付属品	本体、煙突パーツ、羽釜セット、スパナ
公式サイト	モキ製作所公式サイト

ホンマ製作所：フォールディングキャンプストーブ HS-440

出典：Amazon販売ページ

蓄熱性に優れた4.5mm厚の天板を使用しているので、均一に熱を伝えられるところが特徴。
天板の耐荷重は30kgあるため、ダッチオーブンやスキレットにも対応できます。
二次燃焼機能を搭載し、迫力のある美しい炎を眺められるところもポイントです。

基本スペック
サイズ	476×337×2120mm
重量	16.9kg（付属品含む）
付属品	本体、煙突パーツ、エビ曲、専用トップ、煙突支えセット、収納ボックス
公式サイト	Amazon販売ページ

Soomloom：薪ストーブ MECA

出典：Soomloom公式サイト

卓上で使えるコンパクトな薪ストーブ。
付属品のクッカースタンドを取り付けるとスープなどの簡単な料理が作れます。
幅約22cmのケースに収納でき手軽に携帯できるところも魅力的です。

基本スペック
サイズ	210×125×300mm
重量	2.35kg
付属品	本体、煙突パーツ、収納ケース、灰かき棒、クッカースタンド
公式サイト	Soomloom公式サイト

CAPTAIN STAG：KAMADO煙突ガラス窓付角型ストーブ

出典：CAPTAIN STAG公式サイト

天板部分に2か所の蓋があり、2つの調理器具で同時に料理を作れるところが特徴。
角型の蓋部分には付属品のバーベキュー網を設置して焼き料理を楽しむこともできます。
キャンプスタイルに応じて脚の長さを2段階調整できるところもポイントです。

基本スペック
サイズ	600×510×1770mm（ハイ使用時）
重量	10kg
付属品	本体、煙突パーツ、バーベキュー網、収納ケース
公式サイト	CAPTAIN STAG公式サイト

Soomloom：薪ストーブ DECO

出典：Soomloom公式サイト

天板調理ができるだけでなく、天板を取り外し焚き火台のように直火調理を楽しめるところが特徴。
作りたい料理やキャンプスタイルに応じて柔軟に対応できます。
薪ストーブ本体は脚を広げるだけの簡単設計なので、初心者でも扱いやすくなっています。

基本スペック
サイズ	440×270×1650m
重量	8.57kg
付属品	本体、煙突パーツ、火格子、灰受け皿、灰かき棒、収納ケース
公式サイト	Soomloom公式サイト

 DOD：おとなのまきちゃん

出典：DOD公式サイト

燃焼室の下にオーブンスペースがあり、ピザやグラタンなどのオーブン料理を楽しめます。
天板調理にも対応しているので幅広い料理にチャレンジできるところが特徴。
正面には大型ガラス窓も配置し、美しい炎を鑑賞できます。

基本スペック
サイズ	500×310×2560mm
重量	18.7kg
付属品	本体、煙突パーツ、ワイヤーロープ、ロストル、テーブル、収納ケース
公式サイト	DOD公式サイト

Mt.SUMI：Woodstove COZY

出典：Mt.SUMI公式サイト

天板部分を丸型と四角型に外すことができ、料理のしやすい薪ストーブです。
四角部分に焼き網を設置してバーベキューや燻製料理を楽しめます。
オプションのチャコールバスケットを使うと焼き網部分で炭火焼きをすることも可能。
他にもオプションアイテムが複数あり、拡張性が高いところもポイント。

基本スペック
サイズ	365×347×2210mm
重量	14.1kg（付属品込み）
付属品	本体、煙突パーツ、グリッド、灰トレイ、火かき棒、工具、収納バック
公式サイト	Mt.SUMI公式サイト

表現工房：BBQtube

出典：表現工房公式サイト

薪を継ぎ足す燃焼室とは別にピザ釜があり、ピザやグラタンなどのオーブン料理が作れます。
焼き網やダッチオーブンを置いて直火調理ができる仕様になっているところもポイント。
オーブン料理から焼き料理、蒸し料理まで幅広い料理にチャレンジできる薪ストーブです。

基本スペック
サイズ	300×300×260mm（煙突除く）
重量	12kg
付属品	本体、煙突パーツ
公式サイト	表現工房公式サイト

キャンプで薪ストーブ料理をするときに使える道具おすすめ5選

ここからは薪ストーブを使って料理をするときに使える道具をご紹介します。
薪ストーブの炉内料理を可能にする道具や耐熱性の高い調理器具などをまとめたので、チェックしてみてください。
※薪ストーブにより使用できる道具が異なるので、事前に確認をしてから購入を検討してください

FIRESIDE：クッキングスタンド

出典：FIRESIDE公式サイト

薪ストーブの炉内に調理器具を置くための専用五徳。
五徳の上にサンドメーカーなどを置いて直火調理ができます。
鍛鉄を使用しているので高温による歪みが起こりにくいです。

基本スペック
サイズ	240×195×110mm
重量	1.2kg
公式サイト	FIRESIDE公式サイト

LOGOS：SLダッチオーブン12インチ

出典：LOGOS公式サイト

ファミリーや大人数用として使いやすい12インチのダッチオーブン。
植物性オイルを塗布しているので、シーズニング不要ですぐに使用できます。
鍋底に脚が付いていないため家庭料理でも使用可能です。

基本スペック
サイズ	365×295×130mm
重量	11kg
公式サイト	LOGOS公式サイト

Mt.SUMI：Pizza Stone

出典：Mt.SUMI公式サイト

Mt.SUMIの薪ストーブで使用できるピザストーン。
炉内にピザストーンを設置するとピザやグラタンなどのオーブン料理が作れます。
長時間調理で500℃までの耐熱性能があるので安心して使用できます。

基本スペック
サイズ	-
重量	-
公式サイト	Mt.SUMI公式サイト

LODGE：キャビンコンボクッカー

出典：LODGE公式サイト

深鍋とスキレットがセットになった「LODGE」の定番商品。
深鍋は煮込み料理、スキレットや炒め料理や焼き料理にと幅広い料理に使えます。
5mm厚の鋳鉄製なので直火調理や天板調理にも安心して使用できるところもポイントです。

基本スペック
サイズ	270×270×120mm
重量	5.6kg
公式サイト	LODGE公式サイト

LOGOS：薪ラックテーブル

出典：LODGE公式サイト

薪ストーブで使用する薪を収納できる薪ラック。
耐熱仕様の天板がセットになっているので、料理後のダッチオーブンや調理器具をそのまま置けます。
折りたたみ式なので薪の使い切り後はコンパクトに片付けることが可能です。

基本スペック
サイズ	350×300×290mm
重量	2.2kg
公式サイト	LODGE公式サイト

薪ストーブで料理を楽しむなら「Propworks」の薪ストーブがおすすめ

今回は薪ストーブで作れる料理や料理を楽しめる薪ストーブを厳選してご紹介しました。
薪ストーブは炎を眺めるだけのアイテムではなく、キャンプを一層楽しむアイテムへと変化しつつあります。

薪ストーブで料理を楽しむなら「Propworks」の薪ストーブがおすすめです。
安定した火力で高温調理ができるだけでなく、設営のしやすさ・薪の継ぎ足しのしやすさなどあると嬉しい機能が揃っています。

「Propworks」の薪ストーブの詳細は下記で詳しく紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

商品を見る

薪ストーブ

￥39,900（税込）

ソロとファミリー（グループ）の各シーンで使い分けられるオリジナルデザインのキャンプ用薪ストーブ

薪を燃やして焚火台として使用、炭を入れてバーベキュー台として使用などマルチユースなモデル